Челябинск, Август 29 (Новый Регион, Анна Ванина) – Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко издал постановление по организации питания в общеобразовательных учреждениях. На основании документа, который вступит в силу с 1 октября текущего года, меню российских школьников претерпит существенные изменения.

Как передаёт корреспондент «Нового Региона», с 1 октября в школьное меню ежедневно должны входить 4 вида продуктов: мясо, молочные изделия, сливочное и подсолнечное масло. При этом блюда не должны повторяться в течение 2-3 дней. Как отмечают сотрудники южноуральского Роспотребнадзора, «ежедневных макарон с сосиской и пюре теперь быть не должно». Помимо этого налагается запрет на использование почти полусотни продуктов: если раньше в школах запрещали готовить около 20 видов продуктов и блюд, то сейчас – 41. В число запрещённых вошли острые приправы, например, уксус, горчица и перец, майонез, кетчуп, маринады, тонизирующие и газированные напитки, натуральный кофе, жевательные резинки, кумыс, квас, арахис. Среди блюд под запрет попали заливное, студень, блинчики с мясом и творогом, макароны по-флотски. Последние выпали из меню, так как готовятся с применением консервов, использование которых разрешено только в супах. Пострадали от новых правил и десерты: теперь в школах запрещено продавать пирожное, конфеты, карамель и мороженое.

Не остались в стороне и школьные буфеты. Им, помимо прочего, запретили торговать горячими бутербродами. В новом учебном году в буфете можно будет купить только салаты, соки, овощи и фрукты.