В историческом здании Дома купца Смирнова в Миассе работает Музей хлеба, открывшийся в 2025 году. Проект направлен на сохранение этнографического наследия и популяризацию традиционных крестьянских ремёсел Южного Урала.
Экспозиция музея построена по принципу полного погружения: посетители могут взаимодействовать со всеми историческими предметами. Как сообщили в АНО «Центр проектного развития», площадка уже стала частью культурно-познавательного туризма региона.
Экспозиция и интерактивные программы
Экспозиционный фонд охватывает весь цикл традиционного земледелия — от подготовки почвы до выпечки. В этнографической зоне представлены орудия труда XIX–XX веков, включая плуги и бороны. Гости могут попробовать ручной помол зерна на жерновах и узнать о аграрных ритуалах, например, об обряде «завивания бороды».
Дегустации и мастер-классы
В музее представлено разнообразие традиционной русской выпечки: свадебные караваи, шаньги и сайки. Посетители могут попробовать хлеб, испечённый по восстановленным рецептам, включая зерновой и морковный. Для организованных групп проводят мастер-классы по выпечке и росписи пряников с использованием аутентичной утвари. На территории также работает торговая лавка с продукцией музея.
Источник: Урал-пресс-информ.
Комментарии 0
Пока нет комментариев. Можно начать обсуждение.