Съедобная нано-упаковка

В рамках специализированной выставки «URAL-FOOD. Тара. Упаковка. Оборудование» состоится 19 мая семинар на тему «Нано – упаковка. Действие на организм» от Управления Роспотребнадзора по Челябинской области.

Тема для обсуждения выбрана не случайно, так как пищевая промышленность – один из секторов экономики, который активно использует достижения нанотехнологий. Нанотехнология изучает свойства различных веществ на атомарном и молекулярном уровнях и внедряет их в производство. В настоящее время на российском рынке представлены лишь скромные образцы в виде не загрязняющих экологию тканей и упаковок, позволяющих дольше сохранять свежими продукты питания. Будет затронута тема требований предъявляемых законодательством к обеспечению качества безопасности упаковочных материалов. Также акцентируют внимание на гигиеническое значение для сохранения пищевых качеств. Будут затронуты проблемы безопасности нано-упаковки для здоровья человека и состояние среды его обитания.

Приглашаем вас на семинар «Нано – упаковка. Действие на организм»

Докладчик:  главный специалист и эксперт Роспотребнадзора по Челябинской области Щукина Л.Г.

Дата: 19 мая (четверг)

Время:  15-00 часов

Место: г. Челябинск, Свердловский пр. 51-а,  ВЦ «Мегаполис», конференц-зал 2 этаж.

Вход свободный.

Специализированная выставка  «URAL-FOOD. Тара. Упаковка. Оборудование» состоится 18-20 мая 2011г.