Сегодня:

Челябинск
Новые статьи
Старый Новый год отмечают в ночь с 13 на 14 января. В этот праздник также...
Пятница 13-е издревле считается недобрым днём. Астрологи склоняются к мнению,...
Если вы устали от новогодних застолий — самое время выйти на улицу и...
В каких городах выгоднее аренда жилья, а не ипотека? Ответ на этот вопрос дали...
В Челябинской области ситуация по заболеваемости острыми респираторными...
Специалист рассказала, какие психологические выгоды можно найти в гороскопах...
Ограничения в их работе ввели из-за метели...
В Чесменском районе Челябинской области сиротам выдали квартиры в летних...
Грузовая машина, доверху загруженная оборудованием и другими подарками к...
В 2023 году пассажиры старше 60 лет смогут путешествовать в купе со скидкой...
Жертвой мошенников стала 59-летняя медсестра из Миасса – она перевела им около...
Сбербанк России, не так давно переименовавшийся просто в Сбер, впервые с...
Ежедневная статистика от регионального Минздрава....
Столбики термометров опустились до минус 29 градусов....
требуются журналисты
Последние комментарии
Гость
Зато на войну отправляем миллиарды долларов. А вы Россияне живите и дальше в г..не! Отличная позиция!...
23 декабря 2022 15:12
Антон
Это на карманные расходы хранилось для "их" отпрысков )) да и куда их девать, не на родину же возвращать в самом то...
11 ноября 2022 01:47
Miha
Я вот знаете ,всегда одного не понимаю....Почему не инвестировать тут? Чтобы развивалась своя страна,в которой станет...
11 ноября 2022 01:46
Гость
 Уф, слава Богу, меня в списке этом нет?...
11 ноября 2022 01:37
Популярные новости
Челябинск Мир74 » Бизнес » Челябинский элитный ресторан сменил собственника

Челябинский элитный ресторан сменил собственника

28 сен 2016, 16:05,
0 Комментариев    5 323 Просмотра
Поделитесь статьей:
Оцените статью:  0

У ресторана Basilio новый совладелец. Об этом рассказал Олег Байтингер, вошедший в ресторанный бизнес. Семья Байтингер перекупила в Basilio долю владельца Артура Андреева. Вторым партнером гастрономического заведения по-прежнему остается Дмитрий Модестов. Последний будет отвечать за кухню, а Байтингер – за административную часть работы ресторана и продвижение бренда.

Ресторан-энотека Basilio открылся после трех месяцев летних каникул 1 сентября. По словам совладельца, в заведении многое изменилось.
- Мы закрывали ресторан на три летних месяца, чтобы дать нашим гостям возможность сравнить качество и цены на еду и сервис с другими ресторанами, - рассказал Дмитрий Модестов. -  И это сработало, многие поняли, что Basilio далеко не самый дорогой ресторан. За это время мы обновили состав коллектива, который сократился более чем в два раза. Например, раньше у нас был шеф кухни и креативный шеф. Сейчас я выполняю эти две функции, но в будущем вновь шеф кухни будет выполнять свои функции.

В новом сезоне кардинально изменится меню ресторана, объявил Дмитрий Модестов. Оно будет максимально соответствовать европейским стандартам. 
Олег Байтингер много лет занимает должность генерального директора автоцентра «Керг», дилера Volkswagen. В 2010 году он был отмечен самой высокой наградой концерна Volkswagen AG для сотрудников дилерских предприятий - «Бриллиантовой иглой». Поэтому решение Байтингера заняться HoReCa стало полной неожиданностью для окружающих. Но, по словам самого новоиспеченного ресторатора, управлять рестораном – было давней мечтой для него и его супруги Натальи Байтингер.

Пока нет ни одного комментария.
Добавьте комментарий первым!