Какие продукты к Новому году выгодно купить в ноябре

Экономист Елена Галий рекомендует приобрести часть продуктов для новогоднего стола уже в ноябре, чтобы сэкономить. В первую очередь это касается товаров с длительным сроком хранения, таких как красная рыба, икра и алкоголь.

По словам эксперта, цены на красную рыбу и лососевую икру к декабрю могут вырасти на 10–15%. Алкоголь, особенно игристое вино, также лучше купить заранее — его стоимость перед праздниками увеличивается на 8–10%.

Что ещё стоит приобрести

К середине декабря на 10–15% дорожают шоколад, конфеты, орехи и сухофрукты. В ноябре можно запастись консервированным горошком, кукурузой, оливками, маслинами и шпротами. Также стоит обновить запасы круп, сахара, муки, макаронных изделий и растительного масла.

Какие продукты покупать позже

Скоропортящиеся товары, такие как свежие огурцы, томаты и болгарский перец, лучше приобретать ближе к празднику. Это же касается зелени, яиц, молочных продуктов, хлеба, мясной гастрономии и охлаждённого мяса. Экономист предупреждает, что не стоит покупать продукты впрок только ради скидок. Например, пять банок горошка со скидкой не принесут выгоды, если четыре из них будут выброшены. Галий советует составить меню, рассчитать порции и разделить покупки на два этапа. Источник: Миасский рабочий.