Погода в Челябинске

Прогноз погоды в городе Челябинск

Прогноз погоды в городе Челябинск на завтра

Курс валют ЦБ
{curs}
Новости города Челябинска Мир74

Современный городской портал Челябинска

Сегодня

Челябинск » Интересное » Молодой отварной картофель по-еврейски

Молодой отварной картофель по-еврейски

В принципе, таким способом можно приготовить и старый картофель, предварительно очистив его от кожуры и разрезав на 4 части. И все же молодая картошка — это объеденье!
1 кг молодого картофеля одинакового размера тщательно вымой (если он совсем молодой, можешь его даже не чистить), соскобли тонкую кожуру, ополосни и положи в кастрюльку. Залей кипятком, чтобы покрыть картофель, и поставь на огонь. Вари с приоткрытой крышкой на среднем огне до полуготовности. Затем посоли и довари. Быстро слей отвар, добавь к картошке 100 г сливочного масла, накрой крышкой кастрюлю и прикрой полотенцем, пусть постоит в тепле 10 минут. 3-4 зубка чеснока очисти, измельчи (или пропусти через пресс), смешай с 1 стаканом жирной сметаны. 1 пучок укропа вымой, хорошо стряхни воду и очень мелко нарежь, также смешай со сметаной. Теперь, сметанную заправку вылей в картошку, накрой кастрюлю крышкой и, плотно ее придерживая, несколько раз сильно встряхни. Блюдо готово!

Источник: www.top74.ru

Подпишись на нашу группу ВКонтакте





Комментарии (0)
Добавить комментарий
Ваше Имя: Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код

Введите код:
CTRL+Enter тоже сработает!
Оставить комментарий
Постоянный адрес статьи:


Загадайте желание и нажмите на одну из кнопок. Ваше желание обязательно сбудется!
Опубликовал admin  ⋅   6 июня 2007  ⋅   Интересное  ⋅   Комментариев 0  ⋅   Просмотров 5204  ⋅   В закладки

Ранее по теме: