Морковный салат с орехами

Морковь — очень полезный овощ, которым не пренебрегают умные и красивые женщины, а в сочетании с медом, орехами и изюмом — это просто кладезь витаминов и полезных веществ.
Хорошо вымой в проточной воде 3 морковки (даже лучше, если ты почистишь их щеточкой) и очень тонко очисти от кожуры. Теперь натри на терке, полей 3 столовыми ложками жидкого меда и отставь на 10 минут. 2 столовые ложки изюма промой в теплой воде, залей 1 стаканом кипятка, накрой крышкой и отставь на 5 минут. 0,5 стакана ядер грецких орехов мелко наруби ножом или раздави скалкой на доске, высыпи в морковь. Слей воду с изюма и просуши его на салфетке, затем добавь в салат и все хорошо перемешай.

Источник: www.top74.ru