Сегодня:

Челябинск
Все новости
Бюджет Челябинской области на 2024 год с дефицитом в 47 миллиардов рублей...
Власти Миньяра отреагировали на поток негатива после кражи елки с частного...
Автобус №128 «Копейск – Петра Столыпина» переходит. Как сообщили в ОГКУ...
В Челябинской области в суд направлено уголовное дело о гибели туриста на...
На улице Овчинникова в Челябинске начинается строительство метротрамвая. Как...
В прокуратуре заявили о неэффективности мер по устранению аварии на сетях...
Больше половины сотрудников в Челябинской области признались, что семейные...
Движение автотранспорта по улице Калинина в Челябинске ограничили. Как...
Действие ограничений на М-5 в Челябинской области продлили до вечера. Как...
30.11.2023, четверг 10:00 – 19:00 Челябинск – V Международная православная...
требуются журналисты
Последние комментарии
Гость
стрелять чиновню за любое причинение неудобства народу....
24 ноября 2023 09:11
Гость
цензуру давно пора ввести и запретить ковидоновости писать и публиковать. Отрезать языки и пальцы ковидожурналюгам -...
23 ноября 2023 12:25
Гость
Да запретите уже наконец выявлять ковидлу у кого попало и вести ковидостатистику, загоните в меа шеаримы ковидоверов и...
23 ноября 2023 09:21
Гость
Сколько же будет продолжаться повышение цен, а не зарплат и пенсий? С марта 2022 г. Цены взлетели в два и более раз!...
20 ноября 2023 21:59
Топ 10
Челябинск Мир74 » События Челябинска » Победители конкурса по развенчанию мифов встретятся с известным пивоваром

Победители конкурса по развенчанию мифов встретятся с известным пивоваром

Поделитесь статьей:
Оцените статью:  0

Более сотни уральцев приняли участие в конкурсе по развенчанию мифов, который проходил в рамках реализации информационно-просветительского проекта «Лаборатория качества «Балтики». Шесть человек, предложивших самые полные рецепты «от заблуждений», примут участие в финальном мероприятии проекта на заводе «Балтика» в Челябинске. Помимо знакомства с производством их ждет встреча с экспертом мирового уровня, пивоваром Вольфгангом Дэвидом Линделлом.

Полем для творчества участников конкурса стали заблуждения о пиве, бытующие в регионе и выявленные в ходе социологического опроса. Пивовары решили бороться с проблемой потребительного мифотворчества с помощью «народного креатива». Интереснее и подробнее всех предложенную пятерку мифов развенчали челябинцы: менеджер Павел Муртазин (28 лет), аспирант Михаил Нуреев (25 лет), предприниматель Вадим Клевцов (45 лет), специалист IT-индустрии Александр Старыгин (23 года), специалист отдела продаж Александр Иванов (29 лет) и медиа-директор Марина Новокшонова (42 года) из Екатеринбурга.

Для развенчания мифов участники конкурса использовали свои знания о процессе производства и составе напитка, данные статистики, исторические факты и научные исследования. «Существует заблуждение, что у мужчин от частого потребления пива растет грудь. Последователи этого мифа говорят, что в пиве содержатся так называемые фитоэстрогены, попадающие туда из хмеля. Правда, те же фитоэстрогены наши организмы извлекают из гречки, петрушки, хлеба. Для того чтобы произошли серьезные физические изменения, в мужской организм должно единовременно поступить не менее 20 тонн пива, что составляет половину железнодорожной цистерны. И если предположить, что найдется мужчина, способный за раз выпить примерно 20 тонн пива, то фитоэстрогены действительно нанесут сильный удар по гормональному фону этого незаурядного человека», - написал в своей конкурсной работе Вадим Клевцов.

Шестерка победителей отправится на завод «Балтика» в Челябинске. В рамках мероприятия гости развенчают мифы вместе с экспертами, а также смогут познакомиться с процессом производства качественного пива и узнать много интересного: как рождается качественное пиво, как оно должно храниться, транспортироваться и употребляться.

Одним из самых ярких моментов обещает стать встреча с сотрудником датской пивоварни Jacobsen (Carlsberg Group) Вольфгангом Дэвидом Линделлом, в чьем багаже множество премий и наград. Он был главном пивоваром на «Old Harbor Brewery в Пуэрто-Рико, работал на пивоварне Airbrau в Мюнхене, вошел в состав Союза Американских пивоваров, а так же стал «серебряным» призером мирового пивного конкурса «The World Beer Cup».

04 авг 2011, 13:04,
0 Комментариев    3 797 Просмотров
Пока нет ни одного комментария.
Добавьте комментарий первым!