В Челябинске пройдет благотворительный кулинарный фестиваль "Рататуй"

26-27 марта 2014 года благотворительный фонд «Теплый Дом» совместно с Русско-Британским институтом управления и Народной ресторанной премией «Золотая вилка» будут проводить Первый областной благотворительный фестиваль по кулинарии «Рататуй» для детей-сирот из 16 социальных учреждений г. Челябинска и Челябинской области.

Первый день фестиваля – 26 марта – будет проходить на площадке РБИУ в два этапа. Адрес института: ул. Ворошилова, 12. Начало отборочных этапов – в 10.00 и в 14.00. Команды-участники самостоятельно готовят салаты и десерты и презентуют их членам жюри.

Второй день – финал и награждение победителей фестиваля – 27 марта – пройдет в банкетном зале «Белый трюфель» ресторана «Уральские пельмени». Адрес ресторана: пр. Ленина, 66-а. Начало в 12.00. Дети под руководством шеф-повара готовят одно блюдо и также презентуют его членам жюри.

Цель данного проекта: пропаганда здорового образа жизни среди воспитанников детских домов, приютов и школ-интернатов; формирование привычек по здоровому питанию; пропаганда семейных ценностей; развитие коммуникативных и социальных навыков; формирование позитивного имиджа профессий гастрономической сферы.

Фестиваль «Рататуй» планируется проводить ежегодно.