Сегодня:

Челябинск
Все новости
На сцене Концертного зала имени Прокофьева 26 и 27 декабря зрители увидят...
На улице Южноуральской отремонтировали и обновили интересный и красивый...
Челябинский «Трактор» не оставил шансов «Нефтехимику» из Нижнекамска – 4:1....
По подозрению в коррупционном преступлении задержали служащего одного из...
Южноуральский губернатор потребовал обеспечить детям зимние горки и отправил...
В отношении владельцев ювелирного салона «Ларец» в Карталах возбудили...
У авиакомпании S7 не хватает самолетов для Челябинска. Как уже сообщалось, с...
В Челябинске задержали первого заместителя начальника регионального управления...
Морозы в Челябинской области будут крепчать. Как сообщили в Челябинском...
Суд арестовал жителя Чесмы, совершившего хулиганские действия в рейсовом...
требуются журналисты
Последние комментарии
Гость
стрелять чиновню за любое причинение неудобства народу....
24 ноября 2023 09:11
Гость
цензуру давно пора ввести и запретить ковидоновости писать и публиковать. Отрезать языки и пальцы ковидожурналюгам -...
23 ноября 2023 12:25
Гость
Да запретите уже наконец выявлять ковидлу у кого попало и вести ковидостатистику, загоните в меа шеаримы ковидоверов и...
23 ноября 2023 09:21
Гость
Сколько же будет продолжаться повышение цен, а не зарплат и пенсий? С марта 2022 г. Цены взлетели в два и более раз!...
20 ноября 2023 21:59
Топ 10
Челябинск Мир74 » Новости Челябинска » На челябинском Арбате в отделах дорогого магазина открылась столовая

На челябинском Арбате в отделах дорогого магазина открылась столовая

Поделитесь статьей:
Оцените статью:  0

Вместо джинсов и кардиганов — каша рисовая и кета на пару

В кризис, как говорится, не до жиру. Модные шмотки подождут. Куда важнее горячий недорогой обед, каким и ребенка накормить не страшно.

Щеголеватый «Покровский пассаж» на Кировке сменил формат. Вместо бутиков модной одежды здесь открылась столовая. Впрочем, на столовки в их классическом варианте — с хмурыми раздатчицами, кривыми «рельсами» для подносов и жидким супом новое заведение не похоже. На раздаче — приветливые повара. Выбор блюд и для вегетарианцев, и для мясоедов. Ценник такой. Комплексный обед из первого, второго, салата и компота — 150 рублей. Вполне щадяще по нынешним временам.

На стойке с булочками объявление «Выпечка — 9 рублей». Ничего себе, за хачапури — и меньше десятки?

— Выпечка вчерашняя, потому с утра стоит так дешево, — объясняют раздатчицы. — Мы не обманываем. Булки, коржики, хачапури храним ночь в герметичной упаковке, свежести своей они не теряют.

— Мы открылись 13 сентября, — говорит один из учредителей столовой Светлана Михайлова. — В первый день обслужили больше 600 человек, и работали даже после закрытия. Работаем напрямую с фермерами — нам привозят свежие овощи — тыквы, кабачки, перцы, цуккини. Много гарниров: и постная гречка, и макароны с зеленью, и тушеные овощи. Ряба, птица, мясо. И персонал у нас приветливый. Бизнес наш семейный: мой зять, моя дочь, я и еще два партнера по проекту. Друг друга понимаем с полуслова.

Название «столовая», по мнению авторов проекта, оригинальное.

— Кафе и ресторанов в городе много. Мы — столовая со знаком «плюс». Мы не работаем с алкоголем, весь акцент — на полноценное питание, как дома.

Кошелек (руб./100 гр)

Салаты

    Крабовый — 39
    Летний — 35
    Капуста и огурец — 23

Каши

    Каша молочная рисовая — 42

 

Супы:

 
    Щи куриные — 55
    Суп-мусс морковный — 67

Гарниры

    Капуста тешенная — 29
    Перловка с овощами — 35
    Горошница — 34
    Картофель запеченный — 40

Вторые блюда

    Голубцы овощные — 30
    Гуляш из говяжьего сердца — 61
    Минтай в соусе — 50
    Говядина отварная в овощах — 200

16 сен 2015, 11:03,
0 Комментариев    3 038 Просмотров
Пока нет ни одного комментария.
Добавьте комментарий первым!