К 2012-2014 годам на столах южноуральцев должны остаться, в основном, продукты местного производства

Челябинск, Октябрь 22 (Новый Регион, Ксения Уфимцева) – В Москве представлен первый рабочий проект доктрины продовольственной безопасности страны. В декабре правительство РФ представит этот документ на подпись Президенту Медведеву.

Как передает корреспондент «Нового Региона», доктрина продовольственной безопасности создается для того, чтобы регионы смогли обеспечивать себя продовольствием более-менее самостоятельно. В условиях мирового экономического кризиса этот вопрос особенно актуален. В соответствии с этим документом на внутренний рынок региона 70% продуктов должны поставляться местными производителями. Остальные 30% будут ввозится с целью создания здоровой конкуренции. Ограничением ввоза планируют отсеять некачественные товары и повысить конкурентоспособность на внутреннем рынке местных производителей.

На сегодняшний день в потребительской корзине южноуральцев остро ощущается нехватка молока. Причем, как уже сообщал «Новый Регион», осенью в Челябинской области почти две с половиной тысячи молочных коров перевели в молочное стадо. Также жители области слишком мало едят мяса, овощей и фруктов. А вот с картофелем, яйцом и хлебобулочными изделиями у местных производителей полный порядок. Зерно и картофель в области выращивают даже с избытком, поэтому часть урожая идет на экспорт.

Но без ввоза из других регионов чая, сахара и фруктов, которые сложно производить в природно-климатических условиях региона, Челябинской области не обойтись.